恵み 若桜米みそ 農薬不使用×天然麹菌(野生麹菌)
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恵み 若桜米みそ 農薬不使用×天然麹菌(野生麹菌)

¥972 税込

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農薬不使用の米、青大豆に空気の綺麗な若桜町で自家採種した天然麹菌で仕込んだ米みそです。 若桜町赤松地区で作られた甘みと旨味の強い青大豆と、若桜町長砂地区で作られたお米で仕込んだお味噌です。いずれも栽培期間中農薬・化学肥料不使用です。 塩は沖縄海水塩、水は若桜氷ノ山山系の天然水で仕込んでいます。 やや甘口ながらすっきりとした青大豆の旨みの強いお味噌に仕上がっています。塩以外は全て若桜町で作られた原料で仕込み、若桜町の清らかな空気と水と天然菌で育まれたお味噌になります。 保存は冷蔵庫でお願い致します。 ※限定醸造の為、数に限りがあります。 原材料名:米(鳥取県若桜町産)、大豆(鳥取県若桜町産)、塩(沖縄海水塩)、麹菌(鳥取県若桜町産) 内容量:500g 賞味期限:約6ヶ月