たまり醤油麹
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たまり醤油麹

¥756 税込

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昔から受け継がれてきた伝統製法である杉樽にて2年間天然醸造された無添加のたまり醤油を使用し、糀は昔ながらの製麹方法である麹蓋を用いて作った生の糀を使っています。 お肉やお魚に漬け込むと旨みが増します。そのまま調味料としてもお使い頂けます。 非加熱の生の醤油麹です。 保存は冷蔵庫でお願い致します。 原材料名:たまりしょうゆ(大豆、食塩、小麦、米)、米(鳥取県若桜町産)※原料の一部に小麦、大豆を含む 内容量:180g 賞味期限:約3ヶ月