塩麹
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塩麹

¥432 税込

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沖縄糸満沖の海水塩を使用。非加熱でアルコール添加などもしていないので、酵素が生きている生の塩麹です。お肉やお魚の下味に一晩以上漬け込むとより一層旨みが増します。他にも塩代わりにご利用ください。生野菜と和えてドレッシングの隠し味としても。 保存は冷蔵庫でお願い致します。 原材料名:米(鳥取県若桜町産)、塩(沖縄海水塩) 内容量:180g 賞味期限:約4ヶ月